{"id":1155,"date":"2020-05-31T19:32:54","date_gmt":"2020-05-31T17:32:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/?p=1155"},"modified":"2020-05-31T19:39:38","modified_gmt":"2020-05-31T17:39:38","slug":"cypryjskie-mezze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2020\/05\/31\/cypryjskie-mezze\/","title":{"rendered":"Cypryjskie mezze."},"content":{"rendered":"

Od dw\u00f3ch tygodni otwarte s\u0105 restauracje i pojawi\u0142a si\u0119 t\u0119sknota za zjedzeniem czego\u015b pysznego. Uwaga dla potomnych: mamy koniec maja 2020, od pocz\u0105tku roku szaleje w Europie koronawirus ( COVID-19). W wielu pa\u0144stwach, jak i w Polsce, ograniczono na pewien czas dzia\u0142alno\u015b\u0107 restauracji do minimum.<\/p>\n

Ale skoro Europa, w tym Polska, powoli otwiera swoje restauracyjne drzwi, to zaproponuje Wam co\u015b pysznego – cypryjskie mezze. Podr\u00f3\u017cowanie to nie tylko zabytki, historia ale tak\u017ce poznawanie regionalnych zwyczaj\u00f3w, w tym kuchni.<\/p>\n

Przebywaj\u0105c\u00a0ostatnimi czasy na Cyprze, w Pafos, wiedzia\u0142am, \u017ce musz\u0119 skosztowa\u0107 tutejszych potraw. Doskona\u0142ym wyborem, polecanym nie tylko przeze mnie, jest mezze – zestaw przystawek, potraw charakterystyczny dla pa\u0144stw po\u0142udniowo – wschodniej Europy czy Azji, wyst\u0119puj\u0105cy pod podobnymi nazwami.<\/p>\n

\"\"

Zestaw mezze kosztowany w \u017cydowskiej restauracji Shipudei Berek w Warszawie<\/p><\/div>\n

Gdzie zje\u015b\u0107 mezze w Pafos?\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"

Agora Tavern w Pafos<\/p><\/div>\n

Takich miejsc znajdziecie sporo. Praktycznie wi\u0119kszo\u015b\u0107 restauracji serwuje ten zestaw.\u00a0 Ja jednak poszukiwa\u0142am tego szczeg\u00f3lnego miejsca. I znalaz\u0142am! Wszystkim, kt\u00f3rzy trafi\u0105 do Pafos i chc\u0105 skosztowa\u0107 cypryjskich przysmak\u00f3w polecam Agora Tavern znajduj\u0105cej si\u0119 na Kennedy Square, przy Star\u00f3wce. Wej\u015bcie do lokalu jest do\u015b\u0107 ukryte, wci\u015bni\u0119te pomi\u0119dzy kamienice a na dodatek obok znajduj\u0119 si\u0119 ca\u0142kiem inna restauracja z ogr\u00f3dkiem na zewn\u0105trz. Nie dajcie si\u0119 zmyli\u0107, poszukajcie bocznych schod\u00f3w, kt\u00f3re powiod\u0105 Was na pierwsze pi\u0119tro.<\/p>\n

\"\"

Agora Tavern w Pafos<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Miejsce to oblegane jest nie tylko przez turyst\u00f3w, dlatego warto dzie\u0144 wcze\u015bniej zarezerwowa\u0107 sobie stolik. Ponadto lokal jest czynny(opr\u00f3cz poniedzia\u0142ku) jedynie przez 3 godziny, od 19.00 do 22.00 i serwuje tylko i wy\u0142\u0105cznie zestaw mezze.<\/p>\n

Jak przygotowa\u0107 si\u0119 na kolacj\u0119?<\/strong><\/p>\n

Okazuje si\u0119, \u017ce na degustacj\u0119 warto si\u0119 odpowiednio przygotowa\u0107. Co to znaczy? Przede wszystkim nie objadamy si\u0119 tego dnia. Uwierzcie na s\u0142owo, ci\u0119\u017cko jest zje\u015b\u0107 wszystko co nam podadz\u0105…<\/p>\n

No to zaczynamy!\u00a0<\/strong><\/p>\n

Do lokalu przyszli\u015bmy o godzinie 19.00. W klimatycznej sali, ogrzewanej kominkiem , z lekko przytlumionym \u015bwiat\u0142em nie by\u0142o jeszcze nikogo. Kelner zaproponowa\u0142 stolik, zapyta\u0142 co poda\u0107 do picia i jaki rodzaj mezze wybieramy: tradycyjne czy wege. Decyzja- tradycyjne. Po chwili zacz\u0119\u0142o si\u0119…<\/p>\n

\"\"

Agora Tavern w Pafos<\/p><\/div>\n

Najpierw na st\u00f3\u0142 trafi\u0142 zestaw przek\u0105sek: sa\u0142atka grecka z serem, cieciorka, kasza kus – kus z byrakiem, Tzatziki, ser na ostro, pasta z fasoli, humus i pita… duzo pity. W g\u0142owie ko\u0142ata\u0142a mi si\u0119 informacja, kt\u00f3ra dzi\u0119ki innym bywalcom tego lokalu zapami\u0119ta\u0142am. NIE JEDZ CA\u0141EJ PITY! Hmm …w sumie t\u0105 przystawk\u0105 mo\u017cna by\u0142o nasyci\u0107 g\u0142\u00f3d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kelner czujnie obserwowa\u0142 co si\u0119 dzieje na stole i za chwil\u0119 pojawi\u0142 si\u0119 z now\u0105 potraw\u0105, na deseczce zaserwowany pieczony schab, kie\u0142baski i przepyszny cypryjski se halloumi. Na ten moment degustacja by\u0142a jeszcze przyjemno\u015bci\u0105.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

Po chwili na st\u00f3\u0142 wjecha\u0142 gyros wieprzowy a zaraz po nim pieczone bak\u0142a\u017cany i nadziewana, zapiekana papryka. Nie powiem, powoli zaczyna\u0142y si\u0119 schody. W sumie by\u0142am ju\u017c totalnie najedzona i zbli\u017caj\u0105cy si\u0119 do stolika kelner wywo\u0142ywa\u0142 u mnie lekki niepok\u00f3j. W g\u0142owie zaczyna\u0142 si\u0119 ko\u0142ata\u0107 zabawny dla mnie do tej pory cytat ze Shreka: „ale daleko jeszcze?”<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Tym razem na st\u00f3\u0142 zawita\u0142y pieczone kawa\u0142ki kurczaka, wieprzowina, ziemniaki i marchewka. Z wielkim trudem skosztowa\u0142am chocia\u017c po kawa\u0142eczku, bo przecie\u017c po to tu przysz\u0142am – degustowa\u0107 cypryjska kuchni\u0119. Kelner jak gdyby nigdy nic obserwowa\u0142 z boku nasze zmagania. Zapewne nie byli\u015bmy jedyn\u0105 par\u0105, kt\u00f3ra „m\u0119czy\u0142a ” si\u0119 ze spo\u017cyciem wszystkich potraw. Na tym etapie rozbawi\u0142a mnie 8 osobowa grupa, kt\u00f3ra zaj\u0119\u0142a stolik tu\u017c obok i od razu spa\u0142aszowa\u0142a ca\u0142\u0105 pit\u0119 i przystawki. O biedni, niedo\u015bwiadczeni ! Jeszcze nie wiedzieli co ich czeka.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Wracaj\u0105c do dalszej cz\u0119\u015bci\u00a0 biesiady, nie wytrzyma\u0142am i zapyta\u0142am kelnera czy jeszcze co\u015b dostaniemy? Nie \u017cebym by\u0142a g\u0142odna, bardziej przera\u017cona, bo ju\u017c nie mia\u0142am si\u0142y na nic. Z u\u015bmiechem na ustach odpowiedzia\u0142, ze to ju\u017c ko\u0144c\u00f3wka. Ale si\u0119 wtedy ucieszy\u0142am, by\u0142am \u015bwi\u0119cie przekonana, ze to by\u0142a ostatnia potrawa. Nic bardziej mylnego, na st\u00f3\u0142 trafi\u0142y duszone pieczarki, kt\u00f3re, o zgrozo ! uwielbiam. Wcisn\u0119\u0142am jedn\u0105, no mo\u017ce dwie, czuj\u0105c, \u017ce naprawd\u0119 mam ju\u017c do\u015b\u0107.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W oddali widzia\u0142am zbli\u017caj\u0105cego si\u0119 do stolika kelnera ( zastanawia\u0142am si\u0119 w tym momencie gdzie si\u0119 ukry\u0107), kt\u00f3ry z u\u015bmiechem poda\u0142 talerzy z czym\u015b w rodzaju papki, m\u00f3wi\u0107 jednocze\u015bnie najpi\u0119kniejsze zdanie jakie tego wieczoru us\u0142ysza\u0142am: This is the last dish!Nie pami\u0119tam by kiedykolwiek, w jakiejkolwiek restauracji cieszy\u0142a si\u0119 na my\u015bl, \u017ce podaj\u0105 mi ostatnie danie!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na sam koniec zaserwowano s\u0142odki deser, do ko\u0144ca nie wiem co to by\u0142o, ale wygl\u0105dem i smakiem przypomina\u0142o kasz\u0119 mann\u0105 na g\u0119sto. W tamtym momencie bardziej istotne dla mnie by\u0142o to, \u017ce jest to ostatnia przek\u0105ska..<\/p>\n

PODSUMOWANIE<\/p>\n

    \n
  1. Cena mezze na 1 osob\u0119 – 22 Euro ( luty 2020) w tym jedno du\u017ce piwo\u00a0 – uwaga 650 ml.<\/li>\n
  2. Je\u015bli przychodz\u0105 2 osoby podaje si\u0119 1 zestaw meze ( p\u0142acimy za osob\u0119), przy 3 osobach – podaje si\u0119 2 zestawy.<\/li>\n
  3. Mo\u017cna si\u0119 tym naje\u015b\u0107!<\/li>\n
  4. Czas sp\u0119dzony w restauracji – 2 godziny. Potrawy s\u0105 podawane systematycznie, po spo\u017cyciu wczesniejszej porcji.<\/li>\n
  5. Czy warto? TAK. Polecam Agora Tavern w Pafos.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Od dw\u00f3ch tygodni otwarte s\u0105 restauracje i pojawi\u0142a si\u0119 t\u0119sknota za zjedzeniem czego\u015b pysznego. Uwaga dla potomnych: mamy koniec maja 2020, od pocz\u0105tku roku szaleje w Europie koronawirus ( COVID-19). W wielu pa\u0144stwach, jak i w Polsce, ograniczono na pewien czas dzia\u0142alno\u015b\u0107 restauracji do minimum. Ale skoro Europa, w tym Polska, powoli otwiera swoje restauracyjne […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,11,30,3],"tags":[],"class_list":["post-1155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciekawe-miejsca","category-cos-na-zab-kulinaria","category-cypr","category-europa","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1155"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1171,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1155\/revisions\/1171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}