{"id":161,"date":"2017-06-03T21:46:44","date_gmt":"2017-06-03T19:46:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/?p=161"},"modified":"2017-06-04T18:30:07","modified_gmt":"2017-06-04T16:30:07","slug":"europa-na-widelcu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2017\/06\/03\/europa-na-widelcu\/","title":{"rendered":"Europa na Widelcu !"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Tym razem zdecydowa\u0142am si\u0119 na ma\u0142\u0105 podr\u00f3\u017c kulinarn\u0105 po Europie. Uwielbiam poznawa\u0107 smaki pa\u0144stw, do kt\u00f3rych przybywam. Tak\u0105 okazj\u0119 da\u0142 mi festiwal kulinarny Europa na Widelcu, kt\u00f3ry ju\u017c po raz 9 zago\u015bci\u0142 na wroc\u0142awskim Rynku. Od 2009 roku kraje europejskie prezentuj\u0105 na nim swoje charakterystyczne potrawy. W tym roku dodatkowo Wroc\u0142aw zaprezentowa\u0142 swoje dania. Nad ca\u0142o\u015bci\u0105 czuwa\u0142o dw\u00f3ch wybitnych znawc\u00f3w kuchni, krytycy kulinarni Piotr Bikont oraz Robert Mak\u0142owicz.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w jedzenia \u2013 czyli dla mnie \u2013 przygotowano 18 stanowisk !! Aby skosztowa\u0107 potrawy nale\u017ca\u0142o chwil\u0119 posta\u0107 w kolejce, w celu nabycia kuponu uprawniaj\u0105cego do odbioru wybranej potrawy. Cena bardzo przyst\u0119pna\u00a0 – 5 z\u0142otych za porcj\u0119. A potem\u00a0 – do jedzenia marsz! \u00a0Skosztowa\u0142am kilku da\u0144 i przedstawi\u0119 je w kolejno\u015bci od tego, kt\u00f3re najbardziej przypad\u0142o mi do gustu.<\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. LITWA \/ LITHUANIA<\/li>\n<\/ol>\n

    Giros saltsriube \u2013 Ch\u0142odnik na kwasie chlebowym \/ kvass-based cold soup<\/p>\n

     <\/p>\n

    Istna poezja, s\u0142odko \u2013 kwa\u015bny smak, chrupkie warzywa \u2013 idealny zestaw na upalne dni.<\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. KUCHNIA WROC\u0141AWIA\/ WROC\u0141AW CUISINE<\/li>\n<\/ol>\n

      Filet z kaczki na salsie z buraka i \u015bliwek \/ Duck filet with beetroot and plum salsa<\/p>\n

       <\/p>\n

      Danie przygotowane przez szefa kuchni Park Plaza we Wroc\u0142awiu Zbigniewa Ko\u017alika. Kaczka soczysta, mi\u0119ciutka, buraczki chrupkie \u2013 palce liza\u0107.<\/p>\n

      \"\"<\/a><\/p>\n

        \n
      1. GRECJA \/ GREECE<\/li>\n<\/ol>\n

        SPANAKOPITAKIA – Ro\u017cki z ciasta filo ze szpinakiem i fet\u0105 podane z sosem tzatzyki\/ Filo dough triangles with spinach and Feta cheese with Tzatziki sauce<\/p>\n

         <\/p>\n

        Dobre ciasto, sos przepyszny !!!!<\/p>\n

        \"\"<\/a><\/p>\n

          \n
        1. SZWECJA\/ SWEDEN<\/li>\n<\/ol>\n

          Pulpety rybne w sosie z w\u0119dzonego \u0142ososia i \u015bwie\u017cego koperku\/ fish balls in sauce made of smoked salmon and fresh dill<\/p>\n

          Pulpeciki mog\u0142y by\u0107 ale sos bardzo dobry !!<\/p>\n

          \"\"<\/a><\/p>\n

            \n
          1. PORTUGALIA\/ PORTUGAL<\/li>\n<\/ol>\n

             <\/p>\n

            Dorsz zapiekany pod beszamelem podany z ziemniakami \/ Bacalhau com natas \u2013 cod baked in Beschamel sauce served with potatoes<\/p>\n

            Ciekawe po\u0142\u0105czenie ziemniak\u00f3w i ryby, jedynie wszystko troszk\u0119 za s\u0142one\u2026<\/p>\n

             <\/p>\n

            \"\"<\/a><\/p>\n

              \n
            1. BELGIA \/ BELGIUM<\/li>\n<\/ol>\n

              Cykoria w szynce zapieczona z serem gruyere pod beszamelem \/ ham wrapped endive baked with Gruyere cheese in Bechamel sauce<\/p>\n

              Cykoria \u2013 niskokalorczna, zawiera wiele witamin i minera\u0142\u00f3w, dobrze wp\u0142ywa na trawienie, nerki i sk\u00f3r\u0119 \u2026 Dla mnie to jednak za ma\u0142o, ale pr\u00f3bowa\u0142am, chcia\u0142am si\u0119 z ni\u0105 zaprzyja\u017ani\u0107 \u2013 nic jednak z tego nie wyjdzie.<\/p>\n

              \"\"<\/a><\/p>\n

              7 .\u00a0 FRANCJA \/ FRANCE<\/p>\n

              Creme brulee \u2013 zapiekany deser serwowany z truskawkami \/ baked dessert served with strawberries<\/p>\n

              Znajduje si\u0119 na ko\u0144cu listy ale tylko dlatego, \u017ce \u00a0to deser i tak naprawd\u0119 by\u0142 bezkonkurencyjny !! \u00a0Przepyszny !!<\/p>\n

              \"\"<\/a><\/p>\n

              Czekam na kolejn\u0105 edycj\u0119 i kolejn\u0105 podr\u00f3\u017c kulinarn\u0105 ! Zapraszam Was do Wroc\u0142awia ( na pocz\u0105tku czerwca) za rok !!<\/p>\n

               <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Tym razem zdecydowa\u0142am si\u0119 na ma\u0142\u0105 podr\u00f3\u017c kulinarn\u0105 po Europie. Uwielbiam poznawa\u0107 smaki pa\u0144stw, do kt\u00f3rych przybywam. Tak\u0105 okazj\u0119 da\u0142 mi festiwal kulinarny Europa na Widelcu, kt\u00f3ry ju\u017c po raz 9 zago\u015bci\u0142 na wroc\u0142awskim Rynku. Od 2009 roku kraje europejskie prezentuj\u0105 na nim swoje charakterystyczne potrawy. W tym roku dodatkowo Wroc\u0142aw zaprezentowa\u0142 swoje dania. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,1,16],"tags":[],"class_list":["post-161","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cos-na-zab-kulinaria","category-polska","category-polska-gora","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions\/175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}