{"id":3142,"date":"2026-07-29T16:14:43","date_gmt":"2026-07-29T14:14:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/?p=3142"},"modified":"2026-07-29T16:14:43","modified_gmt":"2026-07-29T14:14:43","slug":"co-zjesc-w-uzbekistanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/","title":{"rendered":"Co zje\u015b\u0107 w Uzbekistanie?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aa6128a0234c\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6aa6128a0234c\"  aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Plov_%E2%80%93_krol_wszystkich_dan\" >Plov \u2013 kr\u00f3l wszystkich da\u0144<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Samsa_%E2%80%93_kuzynka_naszego_pasztecika\" >Samsa \u2013 kuzynka naszego pasztecika<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Lagman_%E2%80%93_makaron_ktory_nie_zna_slowa_%E2%80%9Eskromnosc%E2%80%9D\" >Lagman \u2013 makaron, kt\u00f3ry nie zna s\u0142owa &#8222;skromno\u015b\u0107&#8221;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Manty_%E2%80%93_pierogi_w_wersji_XXL\" >Manty \u2013 pierogi w wersji XXL<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Szaszlyki_czyli_szaszlyk_na_sniadanie_Czemu_nie\" >Szasz\u0142yki, czyli szasz\u0142yk na \u015bniadanie? Czemu nie!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Shurpa_%E2%80%93_zupa_z_charakterem\" >Shurpa \u2013 zupa z charakterem<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Chleb_non_%E2%80%93_cos_wiecej_niz_pieczywo\" >Chleb non \u2013 co\u015b wi\u0119cej ni\u017c pieczywo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Ayran_%E2%80%93_napoj_bogow\" >Ayran &#8211; nap\u00f3j bog\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Slodycze_i_herbata\" >S\u0142odycze i herbata<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Owoce_ktorych_nie_da_sie_zapomniec\" >Owoce, kt\u00f3rych nie da si\u0119 zapomnie\u0107<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/#Czy_warto_sprobowac_wszystkiego\" >Czy warto spr\u00f3bowa\u0107 wszystkiego?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Je\u015bli wydaje Ci si\u0119, \u017ce Uzbekistan to tylko b\u0142\u0119kitne medresy, Jedwabny Szlak i temperatury, przy kt\u00f3rych asfalt zaczyna mie\u0107 w\u0142asne plany na \u017cycie, to mam dla Ciebie wiadomo\u015b\u0107 \u2013 to tak\u017ce raj dla \u0142asuch\u00f3w. Kuchnia uzbecka jest prosta, syc\u0105ca i pe\u0142na aromatycznych przypraw. Jedno jest pewne \u2013 g\u0142odny stamt\u0105d nie wyjedziesz.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plov_%E2%80%93_krol_wszystkich_dan\"><\/span>Plov \u2013 kr\u00f3l wszystkich da\u0144<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Nie da si\u0119 zacz\u0105\u0107 od niczego innego. Plov (lub pilaw) to narodowa duma Uzbek\u00f3w. Ry\u017c, marchew, cebula, mi\u0119so \u2013 najcz\u0119\u015bciej jagni\u0119cina lub wo\u0142owina \u2013 oraz spora ilo\u015b\u0107 oleju i przypraw. W wielu regionach dodaje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ciecierzyc\u0119, rodzynki, przepi\u00f3rcze jajka albo ca\u0142e g\u0142\u00f3wki czosnku. Ka\u017cde miasto twierdzi, \u017ce w\u0142a\u015bnie tam przygotowuje si\u0119 najlepszy plov. Samarkanda patrzy z pob\u0142a\u017caniem na Taszkent, Buchara uwa\u017ca, \u017ce zna sekret idealnego smaku, a mieszka\u0144cy Doliny Ferga\u0144skiej tylko si\u0119 u\u015bmiechaj\u0105. Kto ma racj\u0119? Najlepiej sprawdzi\u0107 osobi\u015bcie&#8230; kilka razy.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Samsa_%E2%80%93_kuzynka_naszego_pasztecika\"><\/span>Samsa \u2013 kuzynka naszego pasztecika<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Samsa wygl\u0105da niepozornie, ale potrafi uzale\u017cni\u0107. To chrupi\u0105ce ciasto pieczone w glinianym piecu tandoor, wype\u0142nione mi\u0119sem, cebul\u0105 i przyprawami. Spotkasz te\u017c wersje z dyni\u0105, ziemniakami lub serem.Najwi\u0119ksze wyzwanie? Zje\u015b\u0107 j\u0105 elegancko. Sok z gor\u0105cego farszu ma w\u0142asny plan podr\u00f3\u017cy i zwykle ko\u0144czy na koszulce.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagman_%E2%80%93_makaron_ktory_nie_zna_slowa_%E2%80%9Eskromnosc%E2%80%9D\"><\/span>Lagman \u2013 makaron, kt\u00f3ry nie zna s\u0142owa &#8222;skromno\u015b\u0107&#8221;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Lagman to r\u0119cznie robiony makaron podawany z mi\u0119sem i warzywami w aromatycznym sosie. W zale\u017cno\u015bci od regionu mo\u017ce przypomina\u0107 g\u0119st\u0105 zup\u0119 albo solidne danie obiadowe. Makaron jest tak d\u0142ugi, \u017ce masz wra\u017cenie, i\u017c kucharz wyci\u0105ga go prosto z Jedwabnego Szlaku.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Manty_%E2%80%93_pierogi_w_wersji_XXL\"><\/span>Manty \u2013 pierogi w wersji XXL<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Je\u017celi lubisz pierogi, Uzbekistan szybko skradnie Twoje serce. Manty to du\u017ce pierogi gotowane na parze, najcz\u0119\u015bciej nadziewane mi\u0119sem i cebul\u0105. S\u0105 niezwykle soczyste i syc\u0105ce. Po dw\u00f3ch my\u015blisz, \u017ce to wystarczy. Po trzech wiesz, \u017ce przesadzi\u0142e\u015b. Po czterech&#8230; kto\u015b powinien Ci\u0119 odtoczy\u0107 od sto\u0142u.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Szaszlyki_czyli_szaszlyk_na_sniadanie_Czemu_nie\"><\/span>Szasz\u0142yki, czyli szasz\u0142yk na \u015bniadanie? Czemu nie!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Uzbecy uwielbiaj\u0105 grillowane mi\u0119so. Szasz\u0142yki znajdziesz praktycznie wsz\u0119dzie \u2013 z wo\u0142owiny, jagni\u0119ciny, kurczaka, a nawet z w\u0105tr\u00f3bki. Mi\u0119so jest doskonale przyprawione i pieczone nad roz\u017carzonym w\u0119glem. Zapach unosz\u0105cy si\u0119 nad ulicami skutecznie przekonuje nawet tych, kt\u00f3rzy twierdzili, \u017ce &#8222;tylko przejd\u0105 obok&#8221;.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Shurpa_%E2%80%93_zupa_z_charakterem\"><\/span>Shurpa \u2013 zupa z charakterem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>To aromatyczna zupa z du\u017cymi kawa\u0142kami mi\u0119sa, ziemniakami, marchewk\u0105 i cebul\u0105. Gotuje si\u0119 j\u0105 powoli, dzi\u0119ki czemu nabiera niezwykle intensywnego smaku. Idealna po ca\u0142ym dniu zwiedzania, zw\u0142aszcza gdy s\u0142o\u0144ce postanowi\u0142o urz\u0105dzi\u0107 Ci darmow\u0105 saun\u0119.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chleb_non_%E2%80%93_cos_wiecej_niz_pieczywo\"><\/span>Chleb non \u2013 co\u015b wi\u0119cej ni\u017c pieczywo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>W Uzbekistanie chleb to niemal \u015bwi\u0119to\u015b\u0107. Okr\u0105g\u0142e placki non wypiekane s\u0105 w piecach tandoor i cz\u0119sto ozdabiane pi\u0119knymi wzorami. Nigdy nie odk\u0142ada si\u0119 ich spodem do g\u00f3ry i nie wyrzuca bez powodu. To symbol szacunku i go\u015bcinno\u015bci.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayran_%E2%80%93_napoj_bogow\"><\/span>Ayran &#8211; nap\u00f3j bog\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Ayran to prosty nap\u00f3j z jogurtu, wody i soli, ale nie dajcie si\u0119 zwie\u015b\u0107 tej skromnej recepturze. W Uzbekistanie dzia\u0142a niemal jak klimatyzacja w p\u0142ynie. M\u00f3j by\u0142 podany z kostkami lodu i drobno posiekan\u0105 mi\u0119t\u0105. Pierwszy \u0142yk? Szok. Drugi? Ulga. Trzeci? Nagle cz\u0142owiek zaczyna wierzy\u0107, \u017ce te 45 stopni to wcale nie taki wielki problem.<\/p>\n<p>Jest lekko s\u0142ony, cudownie orze\u017awiaj\u0105cy i gasi pragnienie znacznie lepiej ni\u017c s\u0142odkie napoje. Po kilku \u0142ykach mo\u017cna odnie\u015b\u0107 wra\u017cenie, \u017ce s\u0142o\u0144ce nadal pra\u017cy, ale organizm m\u00f3wi: \u201eSpokojnie, damy rad\u0119!\u201d.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Slodycze_i_herbata\"><\/span>S\u0142odycze i herbata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Na deser warto spr\u00f3bowa\u0107 cha\u0142wy, baklawy, suszonych moreli, rodzynek, pistacji i migda\u0142\u00f3w. A wszystko najlepiej popi\u0107 zielon\u0105 herbat\u0105. Co ciekawe, gospodarz cz\u0119sto nalewa go\u015bciowi tylko niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 herbaty do czarki. To nie sk\u0105pstwo \u2013 wr\u0119cz przeciwnie. Dzi\u0119ki temu herbata jest ca\u0142y czas gor\u0105ca, a gospodarz mo\u017ce j\u0105 regularnie dolewa\u0107, okazuj\u0105c go\u015bciowi swoj\u0105 trosk\u0119.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Owoce_ktorych_nie_da_sie_zapomniec\"><\/span>Owoce, kt\u00f3rych nie da si\u0119 zapomnie\u0107<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Je\u015bli trafisz do Uzbekistanu latem, przygotuj si\u0119 na prawdziw\u0105 uczt\u0119. Arbuzy, melony, morele, brzoskwinie, winogrona i granaty smakuj\u0105 tutaj tak dobrze, \u017ce po powrocie do domu mo\u017cesz zacz\u0105\u0107 podejrzliwie patrze\u0107 na owoce z pobliskiego supermarketu.<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_warto_sprobowac_wszystkiego\"><\/span>Czy warto spr\u00f3bowa\u0107 wszystkiego?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Zdecydowanie tak! Kuchnia uzbecka jest pe\u0142na prostych, ale niezwykle smacznych da\u0144, kt\u00f3re powstawa\u0142y przez setki lat na skrzy\u017cowaniu kultur Jedwabnego Szlaku. To po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w Azji \u015arodkowej, Persji i Bliskiego Wschodu, podane z ogromn\u0105 dawk\u0105 go\u015bcinno\u015bci.<\/p>\n<p>Jest tylko jedno zagro\u017cenie zwi\u0105zane z podr\u00f3\u017c\u0105 do Uzbekistanu. Wracaj\u0105c do domu, mo\u017cesz zat\u0119skni\u0107 nie tylko za b\u0142\u0119kitnymi kopu\u0142ami Samarkandy czy klimatycznymi uliczkami Chiwy, ale r\u00f3wnie\u017c za kolejn\u0105 porcj\u0105 plovu. A uwierz \u2013 ta t\u0119sknota potrafi by\u0107 naprawd\u0119&#8230; bardzo g\u0142odna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3142 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260719_143520\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_143520-577x1024.jpg?v=1785334095\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3144\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_143520-577x1024.jpg?v=1785334095 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_143520-169x300.jpg?v=1785334095 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_143520-768x1364.jpg?v=1785334095 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_143520.jpg?v=1785334095 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3144'>\n\t\t\t\tAYRAN\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260718_143639\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_143639-577x1024.jpg?v=1785334097\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3145\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_143639-577x1024.jpg?v=1785334097 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_143639-169x300.jpg?v=1785334097 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_143639-768x1364.jpg?v=1785334097 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_143639.jpg?v=1785334097 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3145'>\n\t\t\t\tSZASZ\u0141YK\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260719_122722\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_122722-577x1024.jpg?v=1785334102\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3147\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_122722-577x1024.jpg?v=1785334102 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_122722-169x300.jpg?v=1785334102 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_122722-768x1364.jpg?v=1785334102 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_122722.jpg?v=1785334102 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3147'>\n\t\t\t\tCHLEBEK NON\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260719_193546\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_193546-577x1024.jpg?v=1785334105\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3148\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_193546-577x1024.jpg?v=1785334105 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_193546-169x300.jpg?v=1785334105 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_193546-768x1364.jpg?v=1785334105 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_193546.jpg?v=1785334105 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3148'>\n\t\t\t\tPLOV\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260719_190531\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_190531-577x1024.jpg?v=1785334106\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3149\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_190531-577x1024.jpg?v=1785334106 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_190531-169x300.jpg?v=1785334106 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_190531-768x1364.jpg?v=1785334106 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_190531.jpg?v=1785334106 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3149'>\n\t\t\t\tSAMSA\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260719_201312\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_201312-577x1024.jpg?v=1785334107\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3150\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_201312-577x1024.jpg?v=1785334107 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_201312-169x300.jpg?v=1785334107 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_201312-768x1364.jpg?v=1785334107 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260719_201312.jpg?v=1785334107 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3150'>\n\t\t\t\tS\u0141ODKO\u015aCI\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260722_202615\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260722_202615-577x1024.jpg?v=1785334109\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3151\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260722_202615-577x1024.jpg?v=1785334109 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260722_202615-169x300.jpg?v=1785334109 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260722_202615-768x1364.jpg?v=1785334109 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260722_202615.jpg?v=1785334109 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3151'>\n\t\t\t\tCHUCHWARA\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260723_150018\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260723_150018-577x1024.jpg?v=1785334112\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3152\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260723_150018-577x1024.jpg?v=1785334112 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260723_150018-169x300.jpg?v=1785334112 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260723_150018-768x1364.jpg?v=1785334112 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260723_150018.jpg?v=1785334112 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3152'>\n\t\t\t\tMAKARON KOPERKOWY\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2026\/07\/29\/co-zjesc-w-uzbekistanie\/img_20260718_195240\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_195240-577x1024.jpg?v=1785334352\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3156\" srcset=\"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_195240-577x1024.jpg?v=1785334352 577w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_195240-169x300.jpg?v=1785334352 169w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_195240-768x1364.jpg?v=1785334352 768w, https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/IMG_20260718_195240.jpg?v=1785334352 1153w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3156'>\n\t\t\t\tMANTY\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u015bli wydaje Ci si\u0119, \u017ce Uzbekistan to tylko b\u0142\u0119kitne medresy, Jedwabny Szlak i temperatury, przy kt\u00f3rych asfalt zaczyna mie\u0107 w\u0142asne plany na \u017cycie, to mam dla Ciebie wiadomo\u015b\u0107 \u2013 to tak\u017ce raj dla \u0142asuch\u00f3w. Kuchnia uzbecka jest prosta, syc\u0105ca i pe\u0142na aromatycznych przypraw. Jedno jest pewne \u2013 g\u0142odny stamt\u0105d nie wyjedziesz. Plov \u2013 kr\u00f3l wszystkich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,5,76,15],"tags":[],"class_list":["post-3142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cos-na-zab-kulinaria","category-tematyczne","category-uzbekistan","category-zycie-codzienne","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3142"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3157,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3142\/revisions\/3157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}