{"id":644,"date":"2018-02-21T20:26:44","date_gmt":"2018-02-21T19:26:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/?p=644"},"modified":"2018-02-21T20:28:53","modified_gmt":"2018-02-21T19:28:53","slug":"w-berberyjskim-domu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2018\/02\/21\/w-berberyjskim-domu\/","title":{"rendered":"W Berberyjskim domu."},"content":{"rendered":"

Poprzez Maroko przebiega najwy\u017csze pasmo g\u00f3rskie Afryki nale\u017c\u0105ce do g\u00f3r Atlas. Tereny te zamieszkuj\u0105 Berberowie, lud uznawany za rdzennych mieszka\u0144c\u00f3w Afryki P\u00f3\u0142nocnej. Przyw\u0119drowali tu jeszcze w czasach staro\u017cytnych. Ich nazwa pochodzi z okre\u015blenia barbaros \u2013 barbarzy\u0144ca. A tak nazywano ka\u017cdego kto, w czasach przed nasz\u0105 er\u0105, nie pos\u0142ugiwa\u0142 si\u0119 grek\u0105.<\/p>\n

To lud od wiek\u00f3w utrzymuj\u0105cy si\u0119 z rolnictwa czy rzemie\u015blnictwa. Wolny i niepokorny, dumny ze swojej odr\u0119bno\u015bci. Do dzisiaj niech\u0119tnie podporz\u0105dkowuje si\u0119 w\u0142adzom Maroka, nie uznaje zwierzchno\u015bci kr\u00f3la i nie p\u0142aci podatk\u00f3w. Pa\u0144stwo pr\u00f3buje ich wynarodowi\u0107 i zasymilowa\u0107, jednak sami o sobie nie powiedz\u0105, \u017ce s\u0105 Maroka\u0144czykami tylko Berberami.<\/p>\n

Podczas pobytu w Maroko uda\u0142o mi si\u0119 odwiedzi\u0107 tradycyjne domostwo Berber\u00f3w. Ich domy budowane s\u0105 w taki spos\u00f3b by nie rzuca\u0142y si\u0119 w oczy, dlatego te\u017c wykorzystuj\u0119 si\u0119 materia\u0142y dost\u0119pne na tamtejszej ziemi. Cz\u0119sto na wzniesieniach, pokryte p\u0142askim dachem z ods\u0142oni\u0119tymi tarasami. Do domostwa prowadz\u0105 naturalne schody z ubitej ziemi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Typowy dom Berber\u00f3w sk\u0142ada si\u0119 z kilku pomieszcze\u0144. Na wst\u0119pie, tu\u017c za progiem, znajdowa\u0142a si\u0119 kom\u00f3rka, w kt\u00f3rej sk\u0142adowane by\u0142o drewno na opa\u0142, narz\u0119dzie gospodarcze i s\u0142oma dla zwierz\u0105t.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na wst\u0119pnej tarasowej cz\u0119\u015bci znajdowa\u0142y si\u0119 dwa specyficzne piece. Bynajmniej tak mi si\u0119 wydawa\u0142o na pierwszy rzut oka. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce pierwszy z nich to berberyjski hammam \u2013 rodzaj \u0142a\u017ani parowej. W pierwszej chwili zdziwiona by\u0142am, i\u017c znajduj\u0119 si\u0119 on na na otwartej przestrzeni, jednak szybko przypomnia\u0142am sobie jakie temperatury panuj\u0105 w Maroko.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tu\u017c obok znajdowa\u0142 si\u0119 ma\u0142y piec do wypiekania chleba.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mo\u017cna tu by\u0142o r\u00f3wnie\u017c dostrzec sk\u00f3rzane sakwy na wod\u0119 w jakich kiedy\u015b przynoszono wod\u0119 do domostw. Dzi\u015b stanowi\u0105 one jedynie element dekoracyjny.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Przy tej cz\u0119\u015bci tarasowej znajdowa\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c obora, w kt\u00f3rej to przetrzymywane s\u0105 zwierz\u0119ta, niekoniecznie domowe.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W dalszej cze\u015b\u0107 znajdowa\u0142y si\u0119 pomieszczenia z\u0142o\u017cone z kuchni z paleniskiem, pokoi, taras\u00f3w i pomieszcze\u0144 przechodnich. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich stanowi\u0142a otwart\u0105 przestrze\u0144 cz\u0119sto nie do ko\u0144ca zadaszon\u0105. Nigdzie nie dostrzeg\u0142am drzwi. Zaintrygowana tym faktem zapyta\u0142am o to domownik\u00f3w. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce pomieszczenia z drzwiami i zadaszone to pokoje sypialniane znajduj\u0105ce si\u0119 w jeszcze innej cz\u0119\u015bci domu, do kt\u00f3rej wst\u0119p maj\u0105 tylko mieszka\u0144cy. Reszta pomieszcze\u0144 jest og\u00f3lnie dost\u0119pna.<\/p>\n

Kuchnia sk\u0142ada\u0142o si\u0119 z kilku cz\u0119\u015bci: paleniskowej, spi\u017carni i \u201etypowo kuchennej\u201d, w kt\u00f3rej przygotowywane by\u0142y posi\u0142ki. Cz\u0119\u015b\u0107, w kt\u00f3rej by\u0142o palenisko by\u0142a najbrudniejsza.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ma\u0142e zaciemnione wn\u0119trze, okopcone \u015bciany i \u017cywy ogie\u0144, nad kt\u00f3rym mo\u017cemy piec placki chlebowe.<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Tu\u017c obok znajdowa\u0142a si\u0119 ma\u0142a,otwarta spi\u017carnia, w kt\u00f3rej przechowywano r\u00f3\u017cnej wielko\u015bci tad\u017ciny, maselnice, dzbany na olej arganowy i wszelkie potrzebne produkty do przygotowywania posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n

 <\/p>\n

W jednym z pomieszcze\u0144 tarasowych zaserwowano nam maroka\u0144skie \u015bniadanie z\u0142o\u017cone ze \u015bwie\u017co upieczonego placka chlebowego, swojskiego mas\u0142a, oliwy i miodu oczywi\u015bcie arganowego.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Do tego obowi\u0105zkowo \u015bwie\u017co parzona maroka\u0144ska herbata, zwana prze mieszka\u0144c\u00f3w -maroka\u0144skie whisky, z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 \u015bwie\u017cej mi\u0119ty i sza\u0142wii i oczywi\u015bcie cukru. Maroka\u0144czycy pij\u0105 j\u0105 bardzo s\u0142odk\u0105. Ciekawy by\u0142 sam cukier, kt\u00f3ry sprzedawany jest w bloku 2 kilogramowym. \u015awie\u017co\u015b\u0107 wszystkich produkt\u00f3w powodowa\u0142a, ze \u015bniadanie smakowa\u0142o wr\u0119cz wy\u015bmienicie.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ludno\u015b\u0107 berberyjska wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 spo\u015br\u00f3d ludno\u015bci Maroka niskim wzrostem, ja\u015bniejsz\u0105 karnacj\u0105 oraz zielonymi lub niebieskimi oczami. Ponadto kobiety Berberysjkie znane s\u0105 z zami\u0142owania do krzykliwych kolor\u00f3w oraz wyrazistej bi\u017cuterii.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na terenie Maroka mieszka dzi\u015b oko\u0142o 25 % ludno\u015bci berberyjskiej. W latach 20 XX wieku za\u0142o\u017cyli na tym terenie swoje pa\u0144stwo – Republik\u0119 Rifu. W dzisiejszym \u015bwiecie potomkowie Berber\u00f3w mocno zarysowali swoj\u0105 obecno\u015b\u0107. Zinedine Zidane, Edith Piaf czy Ramzes II to najbardziej znani przedstawiciele tego wolnego i szlachetnego ludu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poprzez Maroko przebiega najwy\u017csze pasmo g\u00f3rskie Afryki nale\u017c\u0105ce do g\u00f3r Atlas. Tereny te zamieszkuj\u0105 Berberowie, lud uznawany za rdzennych mieszka\u0144c\u00f3w Afryki P\u00f3\u0142nocnej. Przyw\u0119drowali tu jeszcze w czasach staro\u017cytnych. Ich nazwa pochodzi z okre\u015blenia barbaros \u2013 barbarzy\u0144ca. A tak nazywano ka\u017cdego kto, w czasach przed nasz\u0105 er\u0105, nie pos\u0142ugiwa\u0142 si\u0119 grek\u0105. To lud od wiek\u00f3w utrzymuj\u0105cy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,25,4,15],"tags":[],"class_list":["post-644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciekawe-miejsca","category-maroko","category-swiat","category-zycie-codzienne","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=644"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":661,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions\/661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}