{"id":746,"date":"2018-08-19T17:41:00","date_gmt":"2018-08-19T15:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/?p=746"},"modified":"2018-08-19T17:41:00","modified_gmt":"2018-08-19T15:41:00","slug":"8-mniej-oczywistych-powodow-by-odwiedzic-gruzje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/2018\/08\/19\/8-mniej-oczywistych-powodow-by-odwiedzic-gruzje\/","title":{"rendered":"8 mniej oczywistych powod\u00f3w by odwiedzi\u0107 Gruzj\u0119."},"content":{"rendered":"

To, \u017ce Gruzj\u0119 warto odwiedzi\u0107 jest oczywiste. Przepi\u0119kne krajobrazy, interesuj\u0105ca historia, wspania\u0142a kuchnia i przyja\u017ani ludzie spotkaj\u0105 nas na ka\u017cdym kroku. Nie wa\u017cne, w kt\u00f3rej cz\u0119\u015bci b\u0119dziemy.<\/p>\n

Tym razem postanowi\u0142am przedstawi\u0107 rzeczy mniej oczywiste, kt\u00f3re wywo\u0142a\u0142y niejednokrotnie na mojej twarzy podziw, czasem zaskoczenie a innym razem szczery u\u015bmiech. Rzeczy, kt\u00f3re tak naprawd\u0119 oddaj\u0105 atmosfer\u0119 Gruzji \u2013 Gruzji, z kt\u00f3rej mieszka\u0144cy s\u0105 niezwykle dumni.<\/p>\n

\"\"

Kaukaz Wysoki<\/p><\/div>\n

1. Gruzi\u0144ski alfabet.<\/p>\n

Wed\u0142ug legend\u00a0pismo\u00a0gruzi\u0144skie kt\u00f3re zosta\u0142o stworzone na bazie unikatowego alfabetu, powsta\u0142o na prze\u0142omie IV i III wieku p.n.e. Jest to jeden z 14 j\u0119zyk\u00f3w \u015bwiata, kt\u00f3ry nie jest oparty na alfabecie pochodzenia \u0142aci\u0144skiego. Obecnie chc\u0105c opanowa\u0107 j\u0119zyk gruzi\u0144ski musimy pozna\u0107 m.in oko\u0142o 70 form czasownika. Ze wzgl\u0119du na swoja unikatowo\u015b\u0107 pismo zosta\u0142o wpisane na list\u0119 niematerialnego dziedzictwa UNESCO.<\/p>\n

\"\"

W Batumi mo\u017cemy podziwia\u0107 tak zwan\u0105 wie\u017c\u0119 alfabetu.<\/p><\/div>\n

Gruzini s\u0105 z niego niebywale dumni, od razu dodaj\u0105c, \u017ce ich pa\u0144stwo to ojczyzna winoro\u015bli i wina. T\u0142umacz\u0105 wi\u0119c, \u017ce ich charakterystyczne pismo, nawi\u0105zuje swoim wygl\u0105dem do ki\u015bci winogron.<\/p>\n

\"\"

Og\u0142oszenie w j\u0119zyku gruzi\u0144skim ( alfabet !) znalezione w Batumi.<\/p><\/div>\n

2. Wino i cza-cza<\/p>\n

Pomi\u0119dzy Armeni\u0105 a Gruzj\u0105 trwa odwieczny \u201ekonflikt\u201d o to, kt\u00f3re z tych pa\u0144stw jest ojczyzn\u0105 wina.<\/p>\n

Zar\u00f3wno jedno jak i drugie pa\u0144stwo przoduje w produkcjach tego trunku. Jednak bardzie znane i cenione jest wino gruzi\u0144skie, produkowane na tych terenach od 8 tysi\u0119cy lat !<\/p>\n

\"\"

W gruzi\u0144skim kurorcie Batumi postawiono fontann\u0119, z kt\u00f3rej to codziennie przez 15 minut mia\u0142a p\u0142yn\u0105\u0107 czacza. Z pomys\u0142\u00f3w dosy\u0107 szybko zrezygnowano. Pow\u00f3d – zbyt wielu „ch\u0119tnych” do degustacji.<\/p><\/div>\n

Opr\u00f3cz wina wa\u017cnym trunkiem dla rodowitych mieszka\u0144c\u00f3w jest cza cza. Ten narodowy gruzi\u0144ski alkohol produkowany zosta\u0142 dopiero w po\u0142owie XIX wieku. Wysoko procentowy ( oko\u0142o 50-60%), o r\u00f3\u017cnych smakach ( z dodatkiem malin, mory, truskawek etc) trunek ( czytaj bimber) sprzedawany jest w ka\u017cdym miejscu \u2013 od sklep\u00f3w, po przyuliczne stragany a\u017c po baga\u017cniki samochod\u00f3w. Taki rodzaj zakupu otrzyma\u0142a grupa moich znajomych, od wo\u017c\u0105cego ich po Batumi taks\u00f3wkarza, kt\u00f3ry podnosz\u0105c pod\u0142okietnik zaproponowa\u0142 spr\u00f3bowanie jego wyrobu!<\/p>\n

3. Donald Tramp<\/p>\n

W 2012 roku Donald Tramp podpisa\u0142 porozumienie ,z \u00f3wczesnym prezydentem Gruzji Michai\u0142em Saakaszwili, o budowie drapacza chmur w Batumi. Niestety po wyborze Trumpa na prezydenta\u00a0 – zerwa\u0142 on umow\u0119. Przez jaki\u015b czas budynek sta\u0142 bezu\u017cytecznie. Obecnie nowa sp\u00f3\u0142ka postanowi\u0142a doko\u0144czy\u0107 dzie\u0142a.<\/p>\n

\"\"

Wie\u017ca w oddali to Trump Tower.<\/p><\/div>\n

Jakie b\u0119dzie jego przeznaczenie? Tego nikt w Gruzji nie wie. Wynika to z ich mentalno\u015bci, buduj\u0119 si\u0119 w zamy\u015ble szko\u0142\u0119 \u2013 powstaje hotel, stawia si\u0119 hotel \u2013 powstaje biurowiec. Pomimo to Gruzini na niedoko\u0144czon\u0105 inwestycj\u0119 dumnie wskazuj\u0105, \u017ce to Tramp Tower podkre\u015blaj\u0105c przy tym, i\u017c ich pa\u0144stwo jest dostrzegane na arenie mi\u0119dzynarodowej.<\/p>\n

4. Lech Kaczy\u0144ski<\/p>\n

Je\u017celi jeste\u015bmy ju\u017c przy wa\u017cnych osobisto\u015bciach warto jest wspomnie\u0107 o kulcie Lecha Kaczy\u0144skiego jaki istnieje w ca\u0142ej Gruzji. Jak mawiaj\u0105 mieszka\u0144cy nie ma miasta,w kt\u00f3rym nie napotkamy ulicy, skwer, rondo czy plac nosz\u0105cy imi\u0119 naszego by\u0142ego prezydenta.<\/p>\n

\"\"

Rondo imienia Marii I Lecha Kaczy\u0144skich w Batumi.<\/p><\/div>\n

Z dum\u0105 i wdzi\u0119czno\u015bci\u0105 wspominaj\u0105 Lecha Kaczy\u0144skiego podkre\u015blaj\u0105c jednocze\u015bnie, \u017ce jako Polacy jeste\u015bmy ich przyjaci\u00f3\u0142mi. Niejednokrotnie na pytanie sk\u0105d jestem, pojawia\u0142 si\u0119 szeroki u\u015bmiech na twarzy i towarzysz\u0105ce temu przyjazne gesty. Sk\u0105d takie uwielbienie? Wszystko to zas\u0142uga s\u0142ynnej wizyty naszego prezydenta w 2008 r. na terenie Oseti P\u0142d. gdzie toczy\u0142y si\u0119 walki pomi\u0119dzy Gruzj\u0105 a Rosj\u0105. Lech Kaczy\u0144ski publicznie pot\u0119pi\u0142 dzia\u0142ania Rosji zyskuj\u0105c przy tym niesamowit\u0105 sympati\u0119 mieszka\u0144c\u00f3w\u00a0tego pa\u0144stwa.<\/p>\n

\"\"

Pomnik Lecha Kaczy\u0144skiego w Tibilisi.<\/p><\/div>\n

5. Ruroci\u0105gowy krajobraz.<\/p>\n

Krajobrazowo Gruzja jest przepi\u0119knym krajem. Du\u017ca ilo\u015b\u0107 teren\u00f3w g\u00f3rskich dodaje temu pa\u0144stwu niezwyk\u0142ego uroku. Rozsiane po zboczach wsie, miasta i miasteczka tworz\u0105 wr\u0119cz bajkowy obraz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jednak je\u015bli zaczniemy baczniej si\u0119 im przygl\u0105da\u0107 na pewno zaskocz\u0105 nas wszechobecne rury ci\u0105gn\u0105ce si\u0119 wzd\u0142u\u017c chodnik\u00f3w, ponad parkanami czy zawieszone na wysoko\u015bciach lamp. To rury z gazem. Wizualnie paskudztwo ma swoje usprawiedliwienie w bezpiecze\u0144stwie. Gdyby dosz\u0142o do jakiejkolwiek nieszczelno\u015bci, w\u00f3wczas gaz swobodnie rozprasza si\u0119 w atmosferze nie stwarzaj\u0105c mo\u017cliwo\u015bci wybuchu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rury,kt\u00f3re umieszczane s\u0105 pod ziemi\u0105, w momencie ich uszkodzenia, stanowi\u0105 niesamowite zagro\u017cenie. Tworzy si\u0119 tak zwana ba\u0144ka, w kt\u00f3rej kumuluje si\u0119 ca\u0142y gaz i w takich sytuacjach mo\u017ce doj\u015b\u0107 do niezwykle gro\u017anego wybuchu. Tak\u0105 sytuacj\u0119 mieli\u015bmy w Polsce w 1979 roku kiedy dosz\u0142o do katastrofy w Rotundzie PKO w Warszawie.<\/p>\n

6. Stragany i starganiki.<\/p>\n

Spotkamy je w ka\u017cdym miejscu. Rozci\u0105gni\u0119te wzd\u0142u\u017c drogi, roz\u0142o\u017cone na parkingach, na polanie, cmentarzu ( ! ) i oczywi\u015bcie w ka\u017cdej miejscowo\u015bci.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Urzek\u0142y mnie pod kilkoma wzgl\u0119dami. Sprzedaj\u0105cy nie s\u0105 natarczywi i cierpliwie prezentuj\u0105 swoj\u0105 ofert\u0119. Bez problemu nab\u0119dziemy domowej roboty d\u017cemy, \u015bmietan\u0119, wino, czacz\u0119, nie potrzebne s\u0105 \u017cadne zezwolenia na ich produkcj\u0119 czy sprzeda\u017c. Niezliczone pami\u0105tki s\u0105 dost\u0119pne po przyst\u0119pnych cenach i warto pr\u00f3bowa\u0107 si\u0119 targowa\u0107. Na typowym gruzi\u0144skim targowisku zachwyci\u0142y mnie sery, r\u0119cznie wytwarzane, \u015bwie\u017ce, oferowane tu\u017c pod wiat\u0105, bez \u017cadnych lod\u00f3wek.<\/p>\n

\"\"

Targowisko w Kutaisi<\/p><\/div>\n

Zaskoczona by\u0142am r\u00f3wnie\u017c ilo\u015bci\u0105 orzech\u00f3w oferowanych klientowi. W wielkich misach prezentowa\u0142y si\u0119 w\u0142oskie czy laskowe smako\u0142yki Gruzin\u00f3w.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W ca\u0142ym pomieszczeniu unosi\u0142 si\u0119 zapach licznych przypraw, z kt\u00f3rych najbardziej charakterystyczna jest s\u00f3l swa\u0144ska stanowi\u0105ca mieszanin\u0119 soli z\u00a0dzikimi\u00a0zio\u0142ami i ro\u015blinami przyprawowymi.<\/p>\n

\"\"

Targowisko w Kutaisi<\/p><\/div>\n

7. Gruzi\u0144skie s\u0142odko\u015bci<\/p>\n

Warto spr\u00f3bowa\u0107 typowych gruzi\u0144skich smako\u0142yk\u00f3w w tym churcheli, tudzie\u017c czurczcheli, zwanych cz\u0119sto gruzi\u0144skimi Snickersami. Orzechy w\u0142oskie lub laskowe nawleka si\u0119 na sznurek a nast\u0119pnie zanurza w zag\u0119szczonym soku owocowym, wytwarzanym na wz\u00f3r kisielku, kt\u00f3ry warstwowo je oblepia.<\/p>\n

\"\"

Churchele<\/p><\/div>\n

Innym smako\u0142ykiem, serwowanym cz\u0119sto na przydro\u017cnych bazarach czy targowiskach jest nazuki, czyli s\u0142odki chleb. Na taki przysmak uda\u0142o mi si\u0119 natrafi\u0107 na ma\u0142ych straganach roz\u0142o\u017conych wok\u00f3\u0142 licznych gruzi\u0144skich monastyr\u00f3w. B\u0142yszcz\u0105cy chlebek zach\u0119ca\u0142 do skosztowania licznie zebranych turyst\u00f3w.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Z nie\u015bmia\u0142o\u015bci\u0105 zakupi\u0142y\u015bmy kawa\u0142ek chlebka, na tak zwane spr\u00f3bowanie, tym bardziej, \u017ce nie specjalnie by\u0142y\u015bmy g\u0142odne. Ten kawa\u0142ek znikn\u0105\u0142 jednak w przeci\u0105gu paru minut. \u015awie\u017co upieczony, pachn\u0105cy, nadziewany serem oraz rodzynkami polecam ka\u017cdemu kto cho\u0107 przez chwil\u0119 b\u0119dzie si\u0119 zastanawia\u0142 czy warto. Oj, warto !<\/p>\n

8. Nie tylko \u015bwi\u0119te krowy …<\/p>\n

Podr\u00f3\u017cuj\u0105c samochodem czy autobusem po Gruzji nale\u017cy uwa\u017ca\u0107 nie tylko na kierowc\u00f3w, je\u017cd\u017c\u0105cych cz\u0119sto wed\u0142ug w\u0142asnych niepisanych przepis\u00f3w drogowych, wed\u0142ug kt\u00f3rych na przyk\u0142ad wyprzedzanie na \u201etrzeciego\u201d jest norm\u0105. Norm\u0105 jest r\u00f3wnie\u017c auto na drodze bez zderzaka czy \u015bwiate\u0142. W sumie nikomu to specjalnie nie przeszkadza, wa\u017cne by si\u0119 jecha\u0142o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Topowym autem w Gruzji jest \u0141ada.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ewenementem dla mnie by\u0142y jednak poruszaj\u0105ce si\u0119 w spos\u00f3b niezwykle swobodny zwierz\u0119ta przydomowe: \u015bwinie, owce, os\u0142y, konie a przede wszystkim krowy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Do tej pory wydawa\u0142o mi si\u0119 \u017ce okre\u015blenie \u015bwi\u0119te krowy jak najbardziej pasuje do kultury hinduskiej. Dop\u00f3ki nie pojecha\u0142am do Gruzji. Tutaj kr\u00f3wki swoim powolnym, majestatycznym krokiem maszeruj\u0105 sobie ulic\u0105, je\u015bli maj\u0105 ochot\u0119 na odpoczynek to si\u0119 k\u0142ad\u0105 a wszyscy kierowcy zwalniaj\u0105, omijaj\u0105c je szerokim \u0142ukiem byle tylko \u017cadnej nie zrobi\u0107 krzywdy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Do kogo nale\u017c\u0105 krowy? – odpowied\u017a lokalnego przewodnika: to\u00a0NASZE\u00a0gruzi\u0144skie\u00a0zwierz\u0119ta! Nale\u017c\u0105 do Gruzji!<\/p>\n

Czy kierowca p\u0142aci mandat za jej potr\u0105cenie? – tak, ale wa\u017cniejsze dla kierowcy jest ustalenie do kogo ona nale\u017ca\u0142a, po to, by gospodarzowi odkupi\u0107 strat\u0119 jak poni\u00f3s\u0142.<\/p>\n

Z tego wynika, \u017ce ka\u017cda kr\u00f3wka ma konkretnego w\u0142a\u015bciciela. Wypuszcza si\u0119 je rano, po czym w\u0119druj\u0105 sobie w poszukiwaniu smako\u0142yk\u00f3w po swojej bli\u017cszej lub dalszej okolicy. Gdy nadchodzi zmierzch same wracaj\u0105 do domu \ud83d\ude42<\/p>\n

Gruzja jest pi\u0119kna. Takich nie oczywistych przyk\u0142ad\u00f3w zach\u0119caj\u0105cych do tego by j\u0105 odwiedzi\u0107 jest o wiele wi\u0119cej. Zapewne wr\u00f3c\u0119 jeszcze do opisu tego malowniczego pa\u0144stwa, a Was zach\u0119cam do wyjazdu w tamte tereny !<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

To, \u017ce Gruzj\u0119 warto odwiedzi\u0107 jest oczywiste. Przepi\u0119kne krajobrazy, interesuj\u0105ca historia, wspania\u0142a kuchnia i przyja\u017ani ludzie spotkaj\u0105 nas na ka\u017cdym kroku. Nie wa\u017cne, w kt\u00f3rej cz\u0119\u015bci b\u0119dziemy. Tym razem postanowi\u0142am przedstawi\u0107 rzeczy mniej oczywiste, kt\u00f3re wywo\u0142a\u0142y niejednokrotnie na mojej twarzy podziw, czasem zaskoczenie a innym razem szczery u\u015bmiech. Rzeczy, kt\u00f3re tak naprawd\u0119 oddaj\u0105 atmosfer\u0119 Gruzji […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":749,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,11,3,26,15],"tags":[],"class_list":["post-746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ciekawe-miejsca","category-cos-na-zab-kulinaria","category-europa","category-gruzja","category-zycie-codzienne","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":771,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/746\/revisions\/771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belferwpodrozy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}