Polska górą


Europa na Widelcu !

  Tym razem zdecydowałam się na małą podróż kulinarną po Europie. Uwielbiam poznawać smaki państw, do których przybywam. Taką okazję dał mi festiwal kulinarny Europa na Widelcu, który już po raz 9 zagościł na wrocławskim Rynku. Od 2009 roku kraje europejskie prezentują na nim swoje charakterystyczne potrawy. W tym roku […]


Śladami Henrykowskich Cystersów.

U podnóża Wzgórz Strzelińskich położony jest Henryków – stara wieś klasztorna. To tutaj w 1222 roku książę Henryk I Brodaty zezwala założyć zakon cysterski – filię opactwa z Lubiąża. Oficjalnym fundatorem został jednak syn Brodatego – Henryk II Pobożny. Do dnia dzisiejszego po dawnych cystersach przetrwał ogromny, średniowieczny kompleks klasztorny […]